Weiss

All’esame visivo la Weiss si presenta di un giallo paglierino chiaro, con una lievissima velatura. La spuma è a grana fine, abbondante e persistente.

All’esame olfattivo emergono note fresche di agrume, fiori bianchi ed erba appena falciata. Tra i riconoscimenti spiccano limone, mughetto e pane bianco; in finale, una nota più grassa di banana verde.

All’esame gustativo la Weiss è freschissima, dissetante e piacevolmente acidula, con un finale leggermente amarognolo di luppolo.